उच्च-तापमान एरोबिक फर्मेंटरचे मुख्य घटक आणि रचना

टँक बॉडी: मुख्यत्वे चांगल्या सीलिंगसह (थॅलसला प्रदूषित होण्यापासून रोखण्यासाठी) विविध थॅलसची लागवड आणि आंबवण्यासाठी वापरली जाते.
किण्वन दरम्यान सतत ढवळण्यासाठी टाकीमध्ये ढवळणारा लगदा असतो.
थॅलसच्या वाढीसाठी हवेत किंवा ऑक्सिजनमध्ये जाण्यासाठी तळाशी वायूयुक्त स्प्रेअर वापरला जातो.
टाकीच्या वरच्या प्लेटमध्ये कंट्रोल सेन्सर्स असतात, सर्वात जास्त वापरलेले पीएच इलेक्ट्रोड आणि डीओ इलेक्ट्रोड असतात, जे किण्वन द्रवपदार्थाचे निरीक्षण करण्यासाठी वापरले जातात. किण्वन.PH आणि DO बदलणारे नियंत्रक, किण्वन स्थिती प्रदर्शित आणि नियंत्रित करण्यासाठी वापरले जातात, इ.
ए ची रचनाउच्च तापमानएरोबिक fermenter:
1. टाकी मुख्य भाग: च्या खंडउच्च तापमानएरोबिक fermenterप्रयोगशाळेत सामान्यतः काही लिटर ते डझनभर लिटरपर्यंत वापरले जाते आणि टाकीचे मुख्य भाग सामान्यतः काचेचे बनलेले असते.
2. शोध उपकरण:
(1) तापमान तपासणी: कल्चर प्रक्रियेदरम्यान तापमान बदलाचे निरीक्षण करणे.
(२) विरघळलेला ऑक्सिजन इलेक्ट्रोड: किण्वन द्रवामध्ये विरघळलेल्या ऑक्सिजनच्या बदलाचे निरीक्षण करण्यासाठी थेट किण्वन द्रवामध्ये बुडविले जाते.
(3) pH इलेक्ट्रोड: किण्वन मटनाचा रस्सा मध्ये pH बदलाचे निरीक्षण करण्यासाठी थेट किण्वन मटनाचा रस्सा मध्ये बुडवणे.
3. सॉल्व्हेंट ऑक्सिजन नियंत्रण प्रणाली:
(1) एअर फ्लोमीटर: हवेच्या प्रवाहाच्या दराचा आकार समायोजित करून किण्वन द्रवमध्ये विरघळलेल्या ऑक्सिजनची पातळी व्यक्तिचलितपणे समायोजित करा.
(२) मिक्सिंग मोटर आणि मिक्सिंग लिंकेज डिव्हाईस: मिक्सिंग मोटर मिक्सिंग लिंकेज डिव्हाईसला फिरवण्यासाठी फिरवण्याची शक्ती प्रदान करते; नंतरची पाने किण्वन द्रव ढवळतात, फुगे फोडतात, वायू आणि द्रव यांच्यातील संपर्क वाढवतात आणि अशा प्रकारे विरघळलेल्या ऑक्सिजनची पातळी सुधारतात.
4. तापमान नियंत्रण प्रणाली: टाकीच्या तळाशी कूलिंग वॉटर पाईप आणि एअर आउटलेटवर कंडेन्सरचा समावेश आहे. उष्णता सामान्यत: किण्वन दरम्यान निर्माण होत असल्याने, थंड पाणी स्थिर तापमान राखू शकते.
5. ऍसिड-बेस बॅलन्सिंग यंत्र: आम्लीय किंवा अल्कधर्मी द्रावण पेरिस्टाल्टिक पंपाद्वारे किण्वन द्रवामध्ये पंप केले जाऊ शकते आणि त्याचे pH मूल्य समायोजित केले जाऊ शकते.